L’ Apéro Chic de l’Hôtel Le Royal Lyon sublime des instants incroyables !

L’Apéro Chic de l’Hôtel Le Royal Lyon sublime des instants incroyables !

Avant d’aller déguster votre dîner au Restaurant-Ecole de l’Institut Paul Bocuse,  pourquoi ne pas débuter votre soirée par un Apéro chic !

L’Apéro Chic du Royal Lyon s’inspire des racines françaises et de la tradition culturelle et culinaire de l’apéritif.

Si à l’époque romaine, on savourait un verre de vin au miel avant les repas ;  au Moyen-Age, on dégustait plutôt des boissons aux plantes, peu alcoolisées et qui avaient pour vocation d’ouvrir l’appétit. Ce n’est qu’au XIX siècle que l’alcool a été introduit à l’apéritif et seulement, au départ, dans les milieux aisés.

L’appellation “apéritif” vient d’ailleurs du latin “aperire” qui signifie ouvrir.

Véritable quintessence de la joie de vivre à la française, l’apéro chic du Royal Hôtel est un moment de détente et de partage de début de soirée, pour déguster en amoureux et avec des amis des mets de qualité et savourer des nectars inédits.

Comment déguster votre Apéro Chic ?

Imaginez-vous, confortablement installés dans notre Salon Rouge “Côté Bellecour”, où tout est rouge du sol au plafond, et tranquillement assis face à la plus grande place de Lyon, la Place Bellecour, prêts à savourer une coupe de champagne accompagnée d’un écrin de caviar.

Nous suggérons dans un premier temps une coupe de champagne de la maison Duval- Leroy, Cuvée MOF 2008 (Meilleur Ouvrier de France). Cette Maison de champagne, créée en 1857, fait honneur à la tradition créative française grâce à sa finesse, sa légèreté et l’élégance de sa pétillance.

Salon Côté Bellecour Hôtel Le Royal Lyon Apéro Chic

 

Pour compléter cette alchimie et ravir vos yeux et vos papilles, nous vous proposons pour accompagner cette coupe de champagne :

  • soit du caviar de la Maison Kaviari, sélectionné à la source dans les plus beaux caviars d‘élevage  
  • soit un coeur de saumon et 4 blinis
  • ou encore du Pata Negra 100 % Ibérico

Notre barman peut aussi vous servir un cocktail « Royal Berry » un savant mélange de Cognac Hennessy, de jus de cranberry, de jus de framboise et de jus de pomme.

L’Apéro Chic donne vie à la tradition française des hôtels lors de ces pauses apéritives raffinées et inédites.

Comment se déroule l’Apéro Chic au Royal Lyon ?

Chaque jour, pendant deux heures environ, le bar principal de l’hôtel, accueille l’Apéro Chic.

Un Barman effectue également la démonstration d’un cocktail signature de l’hôtel, comme le “Royal Berry” ou le “Motus” ou encore le “O Sol é Mio”.

Que vous soyez des clients hébergés ou des clients extérieurs, vous êtes les bienvenus pour profiter de cette sélection de boissons et de mets raffinés.

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