Un petit déjeuner servi “Comme à la Maison” à l’Hôtel Le Royal Lyon

Quel bonheur de se lever après une douce nuit dans un lit douillet et confortable, descendre prendre son petit déjeuner et savourer cet instant.

Bienvenue ! Vous êtes dans la salle à manger “Côté Cuisine” de l’Hôtel Le Royal Lyon pour vous détendre et déguster.

Ici, dans la cuisine, c’est le coeur de la maison qui s’active pour vous concocter un petit déjeuner unique, composé de produits locaux, artisanaux et faits maison.

A partir de 6h30 du matin, le cuisinier, le maître d’hôtel et l’équipe sont à votre disposition pour vous servir et vous aider à vous réveiller en douceur.

Le petit déjeuner à l'hôtel le royal lyon

Sandrine Troncy, Céline Bouvier les deux maîtres d’hôtel et l’équipe ont un objectif  simple : vous proposer un petit déjeuner raffiné et gourmand.

 

Que déguster lors de votre petit-déjeuner à l’Hôtel Le Royal Lyon ?

L’Hôtel Le Royal Lyon a choisi de privilégier le commerce équitable et la gastronomie des grandes maisons lyonnaises. Objectif : améliorer les conditions de vie des petits producteurs en garantissant leurs conditions de travail et leurs environnements et prendre soin de vous avec des produits de qualité.

Côté boisson, vous avez la possibilité de déguster un thé de la célèbre Maison Dilmah, du Sri Lanka : une production de thé haut de gamme et d’une saveur d’exception.  lLe chocolat chaud du matin est signé Max Havelaar et le café gourmet est un café Malongo.

Les viennoiseries : croissants, pains au chocolat, pains aux raisins, sont cuites sur place, chaque matin tout au long du service. Une diversité de pain, nature et complet, est également proposée ainsi que de nombreuses sortes de céréales.

Plusieurs jus de fruits frais pressés orange, pamplemousse, pomme  sont servis à la demande et à table.

Le petit déjeuner à l'hôtel le royal lyon

Côté laitage, vous avez le choix entre du lait de vache et du lait de soja. Tous les laitages proviennent de la Mère Richard, une institution fromagère Lyonnaise, installée dans les Halles de Lyon.

 

Une sélection de yaourts, de fromages blancs, de fromages frais et secs sont mis à disposition comme le Comté du Jura, le chèvre frais du Pilat, ou encore la Tomme de Savoie.

Pour les amateurs de charcuterie au petit déjeuner, vous trouverez de la célèbre rosette de Lyon et du jambon cru ibérique de Bellota, affiné au minimum 24 mois.

Le petit déjeuner à l'hôtel le royal lyonLes oeufs de poules élevées en plein air d’une ferme de Mionnay en Dombes sont préparés par notre cuisinier à la minute et devant vous.

Pour les gourmands, des pâtisseries maison sont à disposition : crêpes, cakes, tartes à la praline, gâteaux au chocolat…. tout juste sortis du four.

Une formule détox est au programme avec des jus et des nectars frais, préparés de façon artisanale par Alain Milliat, producteur à Orlienas. Tomate, cranberry et carotte … autant de nectars haut de gamme choisis pour leurs vertus anti-âge et bien être.

L’Hôtel Le Royal Lyon est à l‘écoute de ses clients et propose un petit déjeuner sans gluten : du pain, des biscottes, des galettes de riz et des céréales …plus qu’un régime alimentaire, c’est une alternative pour une hygiène de vie saine et naturelle.

Ce petit déjeuner chic et gastronomique est à consommer sans modération dans une salle à manger composée de tables individuelles situées en alcôves ou d’une grande table d’hôtes située au centre. Il se veut convivial et chaleureux. Pour ceux qui le souhaitent, l’équipe est disponible pour échanger quelques mots sur un produit ou une recette.

Le petit déjeuner à l'hôtel le royal lyon

Le petit déjeuner est servi dans la salle à manger “Côté Cuisine” de 6h30 à 10h30 , jusqu’à 11h le week-end et les jours fériés. Il peut également être préparé à la minute pour être apporté en chambre.

 

Une réflexion sur “Un petit déjeuner servi “Comme à la Maison” à l’Hôtel Le Royal Lyon

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s