L’Hôtel Le Royal Lyon, le paradis du bio pour une alimentation responsable

L’hôtel le Royal Lyon s’engage à ce que 100 % de ses fruits et légumes frais soient issus de l’agriculture biologique.

Objectif : une alimentation saine et durable grâce à des fruits et légumes servis frais ou cuisinés dans l’ensemble de l’offre de son petit déjeuner.

Le paradis du biologique à l'hôtel le Royal Lyon pour le petit déjeuner

Du bio à destination d’une alimentation dite responsable

Comme tous les hôtels du groupe  Accor, l’hôtel Le Royal Lyon s’inscrit dans le programme RSE (Responsabilité Sociale de l’Entreprise) en faveur d’une alimentation que l’on dit responsable.

Cette Charte de “l’Alimentation Saine et Durable” définit l‘engagement de :

  • proposer une nourriture de qualité
  • lutter contre le gaspillage alimentaire
  • soutenir des modèles d’alimentation sains et durables

A ceci s’ajoute la diminution d’articles en plastique jetable.

Pour l’ensemble des produits et des services proposés à ses partenaires, l’Hôtel Le Royal Lyon est ainsi soucieux d’associer la tradition et la modernité. Cette recherche permanente du bien-être, grâce à l’ambiance de l’environnement, à la modernité des équipements, à la qualité des produits de restauration comme à la disponibilité et à l’attention du personnel, constitue le fondement de ses actions et de son évolution.

Le goût du bio, une offre 100 % durable

L’exclusivité de fruits et légumes « bio » apporte également la garantie de favoriser les producteurs locaux, de raccourcir le délai de mise à disposition et de varier la carte en fonction des saisons.

Ainsi cet hôtel haut de gamme  lyonnais participe à l’évolution des mentalités dans les habitudes alimentaires avec cette conviction que cette démarche renforce les liens entre les acteurs régionaux.

Cette généralisation du « bio » permet en outre de varier les mets proposés, de remettre au goût du jour des recettes de « grand-mère », d’apprécier et de faire connaître les plats du terroir. Et l’on sait combien ils sont particulièrement appréciés à Lyon !

L’hôtel Le Royal Lyon est fier d’afficher sa modernité et sa volonté de relayer cette chaîne de responsabilité collective qu’illustre cette généralisation du « bio » dans sa restauration !

Le paradis du biologique à l'hôtel le Royal Lyon pour le petit déjeuner

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